Hoy en Carcelén...

Hoy Carcelén se ha levantado con frío. Por la mañana las nieblas no dejaban ver y aunque se han quitado no ha cesado el aire frío y las nubes. Lo mejor que se puede hacer estos días es estar en casa calentitos, viendo una buena peli o leyendo un buen libro.paramerendar os recomiendo tortitas con chocolate caliente y nata. os dejola receta por si os animais.

Tortitas americanas muy fáciles de hacer para 4 personas:

Ingredientes:

2 huevos

2 tazas leche

2 tazas harina

2 cucharaditas levadura

2 cucharaditas de mantequilla

sal

Preparación:

En un recipiente, echamos los huevos, la leche, la harina, la levadura y un poco de sal. Mezclamos con la batidora hasta conseguir una masa homogénea y la dejamos reposar unos minutos.

Mientras reposa, calentamos la mantequilla en una sartén pequeña y antiadherente, y vamos friendo una a una las tortitas, sin que se nos quemen.

Podemos servir con sirope, chocolate, nata...